Cellers Domenys, la unió de cooperatives del Baix Penedès i La Conca de Barberà, ha presentat la nova imatge de marca del seu cava estrella: Les Tres Naus. Una renovació que s’ha fet amb l’objectiu de modernitzar-ne la identitat i de dotar-la dels valors del propi cava. En aquest sentit, les noves etiquetes del cava Les Tres Naus (Brut, Brut Nature, Rosat Trepat Brut i Brut Nature Reserva) estrenen una imatge que vol expressar clarament tots aquells factors que el diferencien: frescor, naturalitat, originalitat… i sobretot origen cooperatiu, molt propi de la nostra terra Mediterrània.
Per reflectir aquests valors s’ha creat un “univers natural”, una espècie de “món surrealista”, format per elements de la natura com són les plantes, les flors, la vegetació en general, així com insectes com les marietes i les papallones. Però aquest univers s’ha creat amb aquells elements que envasen el cava: l’ampolla de vidre, el tap de suro, el morrió, la xapa del cava… Aquests elements han permès generar quatre universos, un per a cada varietat de cava.
El cava Les Tres Naus és el primer cava que Cellers Domenys, com a unió cooperativa, elabora a Rocafort de Queralt. Un cava que recull tota l’experiència de Cellers Domenys en l’elaboració de vins i caves i que és fruit de les sinergies creades d’ençà de la fusió de les cooperatives de Sant Jaume dels Domenys i Rocafort de Queralt l’any 2011. El cava està elaborat íntegrament al celler modernista de Rocafort de Queralt: una catedral del vi erigida a principis del segle XX per Cèsar Martinell. En aquest sentit, el procés d’elaboració del cava Les Tres Naus té una màgia especial: la cava del celler modernista compta amb tots els requisits necessaris per elaborar un cava de primer nivell: és fresca, fosca, està a una temperatura constant… Un lloc ideal per a que el cava guardi un repòs absolut.
